Carbon Gnìomhaichte airson Gnìomhachas Bidhe
Teicneòlas
Tha an t-sreath de ghualain gnìomhaichte ann an cruth pùdar no granular air a dhèanamh à fiodh no gual no slige mheasan no slige cnò-chnò, air a thoirt gu buil le dòighean gnìomhachaidh corporra no ceimigeach.
Caractaran
Tha an t-sreath de charbon gnìomhaichte air structar pore a leasachadh, decolorization luath agus ùine sìoltachaidh goirid msaa.
Iarrtas
Is e prìomh adhbhar cleachdadh gualain gnìomhaichte ann am biadh pigment a thoirt air falbh, an cùbhraidh atharrachadh, deodorization, cuir air falbh an colloid, cuir air falbh an stuth a chuireas casg air criostalachadh agus a leasaicheas seasmhachd an toraidh.
Air a chleachdadh gu fiadhaich ann an sùghadh ìre leaghaidh, leithid a bhith ag ùrachadh siùcar leaghaidh, deoch, ola a ghabhas ithe, deoch làidir, amino-aigéid. Gu sònraichte freagarrach airson ùrachadh agus decolorization, leithid siùcar canastair, biatais siùcar, stalc siùcar, bainne siùcar, molasses, xylose, xylitol, maltose, Coca Cola, Pepsi, gleidhidh, saccharin, sodium glutamate, citric acid, pectin, gelatin, brìgh agus spìosraidh, glycerin, ola canola, ola pailme, agus milsear, msaa.
| Stuth amh | Fiodh | Gual / slige mheasan / slige cnò-chnò | |
| Meud particle, mogal | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Raon de dhathachadh caramel,% | 90-130 | - | |
| Molais, % | - | 180 gu 350 | |
| Iodine, mg/g | 700 gu 1100 | 900 agus 1100 | |
| Methylene gorm, mg/g | 195-300 | 120: 240 | |
| Ash, % | 8 Max. | 13 Max. | 5 Max. |
| Taiseachd, % | 10 Max. | 5 Max. | 10 Max. |
| pH | 2～5/3～6 | 6 agus 8 | |
| cruas, % | - | 90 mionaid. | 95 min. |
Beachdan:
Dh’ fhaodadh a h-uile sònrachadh atharrachadh a rèir teachdaiche's feumment.
Pacadh: 20kg / poca, 25kg / poca, Jumbo poca no a rèir luchd-cleachdaidh's riatanas.