Carbon Gnìomhaichte airson Gnìomhachas Bidhe
Teicneòlas
Tha an t-sreath de charbon gnìomhaichte ann an cruth pùdar no gràinneag air a dhèanamh à fiodh no gual no slige mheasan no slige chnò-choille, air a thoirt gu buil le dòighean gnìomhachaidh corporra no ceimigeach.
Feartan
Tha structar pore, dì-dhath luath agus ùine sìolaidh goirid air a leasachadh aig an t-sreath de charbon gnìomhaichte msaa.
Iarrtas
Is e prìomh adhbhar cleachdadh gual-fhiodha gnìomhaichte ann am biadh pigment a thoirt air falbh, fàileadh atharrachadh, dì-bholadh, colloid a thoirt air falbh, stuthan a chuireas casg air criostalachadh a thoirt air falbh agus seasmhachd an toraidh a leasachadh.
Air a chleachdadh gu farsaing ann an adsorption ìre-leaghaidh, leithid grinneachadh siùcar leaghaidh, deochan, ola ithe, deoch làidir, amino-aigéid. Gu sònraichte freagarrach airson grinneachadh agus dì-dhathachadh, leithid siùcar-cain, siùcar biatais, siùcar stalc, siùcar bainne, molasses, xylose, xylitol, maltose, Coca Cola, Pepsi, stuth-gleidhidh, saccharin, sodium glutamate, searbhag citreach, pectin, gelatin, essence agus spìosraidh, glycerin, ola canola, ola pailme, agus milsearan, msaa.
| Stuth amh | Fiodh | Gual / Slige mheasan / Slige chnò-chnò | |
| Meud mìrean, mogal | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Raon dì-dhathachaidh caramel,% | 90-130 | - | |
| Molas,% | - | 180～350 | |
| Iodine, mg/g | 700～1100 | 900～1100 | |
| Gorm meitiléine, mg/g | 195～300 | 120～240 | |
| Luaithre, % | 8Uasmhéid. | 13 as àirde. | 5Uasmhéid. |
| Taiseachd,% | 10 as àirde. | 5Uasmhéid. | 10 as àirde. |
| pH | 2～5/3～6 | 6～8 | |
| Cruas, % | - | 90 mionaid. | 95 mionaid. |
Beachdan:
Dh’ fhaodadh a h-uile sònrachadh atharrachadh a rèir an neach-ceannach's riatanachimeant.
Pacadh: 20kg / poca, 25kg / poca, poca jumbo no a rèir luchd-ceannach'riatanas.